Fındık Kurutmak İçin Bayburt’a Gittiler

Hasadın ardından fındığını kurutmak isteyen üreticiler, sahil kesiminde hava şartlarının uygun olmaması sebebiyle yaklaşık 180 kilometre uzaklıktaki Bayburt’un Arpalı beldesine giderek boş arazilere serim yapıyor. Üreticiler burada çadırlarda veya araçlarında konaklayarak fındıklarını 4-5 gün içinde kurutmayı hedefliyor.

“Zamandan ve Güçten Tasarruf Ediyoruz”

Trabzon’un Araklı ilçesinden Bayburt’a gelen üretici Salih Hanbay, ❝Arazimiz dik olduğu için hem sermek hem de hava şartları uygun olmadığı için buraya geliyoruz. Burada 4-5 günde kurutup götürüp satıyoruz. Harcadığımız güç daha az, ayrıca zamandan da tasarruf ediyoruz❞ dedi.

Süleyman Özdemiroğlu ise Trabzon’da kurutmanın daha zahmetli olduğunu belirterek, ❝Mahsulümüz için gerektiğinde çileye de katlanacağız. Bayburt’ta arkadaşlar ilgileniyor, Allah razı olsun❞ ifadelerini kullandı.

Esnaf da Memnun

Arpalı beldesinde fırın işleten Harun Alemdar, sahil kesiminden gelen üreticilerin bölgeye hareketlilik getirdiğini belirterek, ❝Misafirlerimizi en güzel şekilde ağırlamaya çalışıyoruz. Onlar da alışveriş yapıyor, esnafa katkı sağlıyor❞ dedi.

Her yıl aynı dönemde bu yoğunluğu yaşadıklarını ifade eden Alemdar, bu yıl da Sürmene, Araklı ve Çaykara’danbirçok ailenin fındık kurutmak için beldeye geldiğini söyledi.